各位先不要誤解.."美味燒臘"不是形容詞+名詞. 是"名詞" 來的
這樣說好像在上文法課    比如說: "鮑魚牛肉麵館", 那是老板小名叫鮑魚, 不要期望牛肉麵裡出現鮑魚 (好冷~)
總之, 就是這家店的店名就是"美味燒臘" 啦! 美不美味見人見智...
這家位在中國城裡的麵館,是P帶我來吃的.  吃過一次就上癮了, 只要隔一段時間, 我們兩個就會來報到.
說也奇怪, P是泰國人, 但每次出去討論要吃啥時, 她都想吃中國菜...
疑? 我也是每次都建議去吃泰國菜.... 
總而言之, 能夠有交集的中國菜大概就只有這家而已... (我每天吃中國菜....不想再去吃中國菜阿....)



要不是在店門口拍了這張照, 還不知老板在上頭掛了三隻國旗哩!
我猜, 這家老板在60年前參加過國共抗日!  因為店裡伙計跟廚房都是講廣東話的, 應是個忠心的老國民黨!  
雖然後來移居美國~  但是他的心永遠是向著祖國的呀...  (以上純屬個人想像)
衝著隔幾棟建築外就有一間掛著五星旗的不知啥總部, 這個老板我有欣賞, 不隋波逐流, 堅持自己的立場..



這就是我們的China Town. 我真不明白, 這裡China Town跟電視演得不同... 了不起就是有幾間中國餐館, 每一次去都是冷冷清清的. 不過, 有個"四海一家"的牌坊也算有交待吧! 



這個就是中國城一貫冷冷的街道

廢話說了許多.. 店裡一進來,就看到掛著燒鴨跟叉燒的櫥窗


菜單
這裡麵, 粥, 飯都有, 是很典型港式燒臘店
基本款是 餛飩湯/ 麵 $4.95 (NTD166)
以一般美國餐館的消費來說, 這家真的是便宜.. 而且生意也不錯


我點了燒鴨雲吞麵 $6.95 (NTD233)
P點了蜜汁燒肉雲吞麵 $6.95 (NTD233)

來了, 燒鴨雲吞麵


這裡的麵不是大家慣吃的台灣口味, 是屬於港式風味. 
雲吞大顆結實, 肉饀裡面看得到黑楜椒末, 一顆有一隻蝦子
配上的是單純的高湯(但是我們覺得廚師有放味精) 和細細的鹼水麵. 當然不會出現肉躁這種東東啦~ 
燒鴨一直是我的最愛, 脆脆的鴨皮一口咬下去吃得到甜甜的油脂...

蜜汁叉燒雲吞


雲吞



這一餐, 餛飩加上麵湯, 一碗就撐了... 加上小費一人平均是USD9 (NTD300)

在等待送帳單來時, 我們有一小段餛飩對話:
P: 好飽....真想睡...
: 沒錯... 真的很飽....
P: 我記得二年前來美國時, 我一碗餛飩湯吃不完....
: 我也是, 我第一次來吃時, 根本吃不完...
P: 可是, 我現在吃得完....
我: (看著連湯都喝得精光的碗底...)...  mmm....是阿...我也吃完了...

---------沈默了20秒........   ( 兩個人心中不約而同開始計算胖了幾公斤)

還有另一個餛飩的對話, 但是地點在我家:
我: 我今天買了一碗中國城 "美味" 的餛飩麵回家加菜喔!! 
     他們有賣餛飩湯, 一碗12顆, 還有餛飩麵, 一碗6顆, 二種價格一樣!!
詹姆士: 那你買什麼回來 ?
我: 餛飩麵阿, 有什麼問題嗎?
詹姆士: 你怎麼不買餛飩湯就好呢?  那就有12顆餛飩阿, 要吃麵,家裡自己就一堆...自己下麵就可以了阿!
我: 阿! 我怎麼那麼笨阿.....      難怪....每一次P都是包餛飩湯回去......
-------------------------------------------------------->
隔日到了學校, 我向P求証, 她是否就是包餛飩湯回去自己再下麵
P: 沒錯阿... 本來就是這樣...

唉, 我果然是豬腦阿....







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愛咪 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • tiffanycpc
  • 看起來也是不錯呢,
    你的小貓是怎麼了嗎?
  • 醫生說他有爛牙, 建議在洗牙是拔掉
    還要抽血做細菌檢查
    算一算大概要花美金300多..
    在台灣只要1000左右. 差10倍哩

    愛咪 於 2009/05/15 06:24 回覆

  • anitapan
  • 哈哈哈~~~ 精打細算也是種學問哪!

    我好喜歡燒鴨雲吞麵
    雞蛋麵雖然沒有臺灣的麵條好吃
    但吃習慣後覺得它獨特的鹼水味和QQ細細的口感
    還真是不錯吃耶! ^__^
  • 我超愛雲吞跟燒鴨
    以前在台灣,中午叫便當特別喜歡燒鴨飯
    原來那叫雞蛋面哦!
    我愛吃廣式雲吞, 很夠味!

    愛咪 於 2009/05/15 06:26 回覆

  • aluba57514
  • 第一眼看到標題[美味蠟像]???
    奇怪!蠟像怎會美味,原來是....哈哈哈...!
  • 唉....
    大師阿, 素口水的事情就先擱一邊
    先買眼葯水好了.
    不過,症狀不大嚴重
    至少, 不是看成 "恐怖蠟像館" !

    愛咪 於 2009/05/15 06:27 回覆

  • grace831226
  • 有時候在國外的華人餐廳比台灣好吃ㄟ!
    我這麼覺得,
    可能是因應當地的口味吧!
    像燒臘香港的就好好吃!
    德國的華人餐廳師傅多半從中國來的,
    我也好喜歡喔!
  • 道地的中國餐館真的好吃
    我們都是挑餐館裡少一點外國人吃的店
    不然,可能又吃到美式口味的中國菜

    愛咪 於 2009/05/15 06:29 回覆

  • tsubasacz
  • 廣式的麵 我覺得還是做乾炒麵 比較適合 (加上一些醬料拌麵 硬硬的 好好味!!!)
    如果煮成湯我就覺得不好吃了~~~

    這裡的中國城真的跟印像中的中國城好不同
    好冷清 感覺也不會有甚麼潮州幫 或是廣州幫的據點XD
  • 原來, 好好味 是要點乾炒面,那我知道了

    我不清楚有什麼幫, 但是聽說入夜之後那裡治安不大好的
    也許真有什麼幫, 也說不定

    愛咪 於 2009/05/15 06:30 回覆

  • monkey690509
  • 講廣東話的做出來的一定正統,

    哈~
    我也是會包餛飩麵回家的人.
  • 沒辦法
    我們是屬於忠厚老實的人

    愛咪 於 2009/05/15 06:30 回覆

  • vivian3578
  • 美國的消費還真是高ㄚ!
    台南的餛飩湯才台幣35元左右ㄚ...
    不過溫馨的家常話蠻逗趣的
    愛咪好可愛喔~
    桃子推一個...
  • 就是阿, 如果到台南東寧路的迎大爺吃餛飩麵大概也接近100左右
    真懷念阿... 在台南真的可以吃到撐

    愛咪 於 2009/05/15 06:32 回覆

  • pinkrose8866
  • 我吃不習慣香港的麵
    咬勁.口感和味道都不喜歡
    推3+1
  • 我當時去香港不能適應的是
    麵湯好清, 沒有加肉躁跟小白菜
    點了牛丸麵,真的只有牛丸跟麵..好陽春

    謝謝推~

    愛咪 於 2009/05/15 06:34 回覆

  • ying09870916
  • 3樓大仙...

    眼睛 問題又復發啦...


    :)
  • 開點消炎葯給大仙吧
    可能有針眼還是什麼, 看不清楚

    愛咪 於 2009/05/15 06:34 回覆

  • hsinwu20
  • 看了妳這篇, 我們中午也衝去吃餛飩麵
    平平都是4塊錢, 不過我們是英鎊, 你們是美金.
    唉, 還是你們便宜啦! 妳贏了. 推一個~
  • 哈...原來我勝出喔!
    如果有機會, 給我們看看英國的餛飩麵

    愛咪 於 2009/05/15 06:36 回覆

  • twinny850415
  • 看起来味道真的蛮不错的哦~

    应该很重口味的吧~
    我喜欢啊~~
  • 被你發現了
    我特愛重口味的啦!

    愛咪 於 2009/05/15 06:36 回覆

  • tiffanycpc
  • 原本以為在美國只有人不能生病,
    沒想到連寵物也不能生病,
    太搶錢了吧.
  • 所以阿, 當我聽到, 美國的寵物可以買"醫療保險"時,
    我真是吃驚到不行

    愛咪 於 2009/05/16 04:01 回覆

  • aluba57514
  • 我只有乾眼症!