壓力好大的草莓季 @ 愛咪的小窩

如果問我這幾個週末都忙什麼? 那答案就是不停的採草莓, 找農場.
天氣一暖, 所有的行程簡直是滿檔到爆! 上週去草莓園,老板說:草莓季大概只剩下一週~ 天氣再暖一點, 草莓就結束, 櫻桃就要熟了..
愛吃草莓的我真的好傷心,難道櫻桃跟草莓不能兼得嗎?

這是上週的照片, 雖然今天又去了二家不同的農場而且天氣超晴朗, 幸運的採到了草莓跟初熟的櫻桃..但是我今天忘了帶相機~

美國地大, 農場自然不像台灣的觀光草莓園, 弄得整齊漂亮 , 還讓草莓蓋上帆布,細心呵護... 大門口只有這個招牌

天氣有點雨... 所以拍起來霧霧的, 衝著香甜的草莓, 還是要來! 農場四週景色

這是berry樹... 可能是黑莓(black berry).
農場有種很多不同的東西. 目前是草莓, 再來是櫻桃, 跟各類的漿果,如Black berry, Raspberry (覆盆子), Blueberry(藍莓)...一堆啦...
再一個月後, 蔬菜也會成熟.
這些漿果類,說真的, 台灣還好像沒見過新鮮的... 不知是否是保存不易...總之, 去年也去摘過, 但就是吃不怎麼習慣...

以下仍是berry樹. 美國人超愛吃藍莓, 真的不懂為什麼,大家就是好幾桶的摘.... 聽到有一個美國人聊天,說: "我昨天一個人吃了5磅的藍莓..."
這些berry如果吃不完, 他們會冷涷起來或製成果醬.
對我而言,藍莓是吃 "口香糖" 時會出現的味道, 跟水果無關阿.... 所以, 我覺得味道一整個怪怪的

Anyway, 我想, 過陣子,我會有機會po 摘berry文的

這就是草莓田... 看起來很荒涼吧... 這裡的U Pick (自己摘) 農場, 標榜的就是 no spray (不洒農葯). 所以, 很有老子無為而治的風格,
順其自然~

蹲下來在葉子跟土堆間找草莓

在台灣, 媽媽都不希望我吃草莓. 因為草莓經常是噴了很重的農葯..而且又不能用力清洗的水果.
在這裡, 把土撥一下就能吃了

這個樣貌跟超市的草莓長得有一點不同.
我之前都好愛去超市買草莓, 個頭挺大,又漂亮. 但是,自從在農場採過這種草莓後, 我每週都吵著要來補貨. 就算需要開個半個鐘頭車也值得.
因為, 這種草莓一口咬下去, 好甜, 口感綿密, 那個滋味要用creamy來形容! 採回去後, 不是很好保存, 幾天後就會縮萎掉. 而超市買的可以放上約一週.
我知道目前很多蔬果都是未熟前就採收, 之後再以人工的特殊氣體加以催熟.. 所以蔬果經過長途旅行 (例如大部份蔬果從墨西哥跟加州過來)
到達超市時, 還能保持美美的.... 但是, 真正天然新鮮的味道跟口感不經過這番比較, 是不了解的!