之前在旅遊節目上, 常常看到主持人在富有法式風味建築的越南街上漫遊, 介紹各式饒富異國風情的越南小吃. 但是最讓我印象深刻的是這款法式越南三明治. 不管是台灣或是美國旅遊節目, 每個主持人一定會點上一份大嚼,豎起大姆指連稱好吃~

在我心裡, 這款三明治是我想去越南玩的一種莫名動力.
在一次跟越南朋友聊天中, 才知道, 原來附近就有一些道地的越南小吃店了!




其實越南人在美國也算是蠻大一個族群的, 在越戰結束後, 美國收留了不少難民
一些在越南的親人  也陸續依親來美

店內是採自助式櫃檯. 點了餐後  店員會叫號  再去取餐

右方看板一看就知道是"內行人"點的   也就是比較傳統越南式的口味
左方是給"美國人"點的... 因為都是一些"火雞肉起司"... "烤牛肉", ... 
後來我們有注意, 果然美國人點餐都往左方看板擠過去

我們當然是點內行人口味啦~ 我們點了1號 : 店內特餐. 4號:烤豬肉, 跟一個燉牛肉湯
餐來了, 這個法國麵包長度足足有近30公分長...令我小吃驚


Baguette其實就是法國長棍麵包的意思  在台灣我經常是買香蒜口味,配上羅宋湯吃
外脆內鬆軟的法國麵包是源於19世紀奧地利. 一條標準的法國麵包是直徑 5-6公分 重250公克  長度不拘,甚至可達一公尺長
 
越南因曾為法國的殖民地  於是這法式越南三明治便是結合了法國和越南口味
一口咬下, 我果然愛上了這個味道
外層酥酥的法國麵包裡頭, 包的是清脆的紅, 白蘿蔔絲. 還有許多切得細長的綠色辣椒, 綴上胡荽葉.
這個一號餐包的主菜是冷火腿. 還有切得薄薄的豆腐皮  
我吃得出來的還有我們包春捲會洒的花生粉跟少許糖粉

 
這是烤豬肉口味. (美金2.95)
配菜及配料是相同的  只差在主菜不一樣

這個麵包口感很奇特: 麵包的咬勁 + 烤豬肉鹹甜 +帶辣的清脆蔬菜 + 花生糖粉 + (我相信還有秘密香料)
令人一口接一口   很難停得下來
 

這是燉牛肉湯( 美金4.95 )
很驚訝的  原來這道湯也配上一支法國麵包  本來是想點來配麵包吃的
原來單點牛肉湯也能是一道足以裹腹的餐點

牛肉湯非常的濃郁. 我個人感覺是很像中式蕃茄燉牛肉湯. 裡頭牛肉燉得軟爛, 還能吃到半筯半肉的部份
 
這一餐吃得十分滿足, 總共也才花上美金10.85大洋 不到台幣400元                                                                                                                        
 配湯吃的法國麵包還帶回家當宵夜....                                                                                                                                                                   
 
 
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愛咪 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • vivian3578
  • 好長的一條ㄚ....
    我能一口吞嗎?
    越南人真會發明食物
    老闆 我也要一份4號餐....呵呵~
  • 下次妳跟愛犬可以找一找 台北地區可能也有得吃吧
    最近越南菜還挺多的
    在台南就有看到一些小鋪子賣河粉
    我猜是因為越南新娘愈來愈多了吧

    愛咪 於 2009/12/15 09:42 回覆

  • russd101
  • 謝謝您囉~~看您的分享文章是個很好的經驗~~
  • mela7
  • 那一條我想可以二個人吃吧.
    Baguette看起來像是冷食...有點難想像吃起來口味如何^^
    不過真的算很便宜餒...冬天還是要有一碗熱湯比較溫暖..哈哈
    推2
  • 是呀 點個湯 2人分吃一條剛好
    這個算冷食嗎? 也不大像耶
    因為面包是剛烤好的 稍有溫度 裡頭的若是點烤豬肉/烤牛肉, 那還是熱的肉
    但是蔬菜當然是冷的囉~

    愛咪 於 2009/12/15 09:40 回覆

  • twinny850415
  • 里头有我最还怕的芹菜耶~~
    是芹菜吗?
  • 沒有芹菜喔
    所以妳可以放心吃啦

    愛咪 於 2009/12/15 09:28 回覆

  • pinkrose8866
  • 三明治的口味好多種哦
    吃起來會酸酸的嗎?


  • 不會耶 有一點點像台灣的潤餅 帶一點花生糖粉的味道

    愛咪 於 2009/12/15 09:15 回覆

  • zxvgwa123456
  • 推推

    好像是所謂的潛碟堡之類的^^
  • 說得好 很像 subway 的三明治

    愛咪 於 2009/12/15 09:00 回覆

  • gwuhua1984
  • 哇哇哇哇哇哇
    Pho sandwich...
    讚啦!!!
    加州還有連鎖店
    叫Lee's Sandwich
  • 真的呀 真加州也有連鎖店
    原來你也愛吃呀
    我覺得烤豬肉比烤牛肉好吃

    愛咪 於 2009/12/15 08:53 回覆

  • julia27889
  • 喜歡吃什麼就吃喔
    餐看起來蠻道地的越南作法
    台灣也有外來移民(越南配偶 )開這種店
    吃不完帶回家 ~ 惜福真乖 ~ 推
  • 是呀 台灣現在有一些小店有越南太太賣小吃
    吃不完是一定要打包回去的啦...
    愛咪從小就被媽媽訓練, 吃完喜酒後己還要包一包回家..哈

    愛咪 於 2009/12/19 08:39 回覆

  • twinny850415
  • 我要吃我要吃~
    喂我喂我~~

    啊~~~
  • 沒問題....嘴巴張開 ~

    愛咪 於 2009/12/19 08:39 回覆

  • tiffanycpc
  • 越式的三明治,
    我還沒吃過呢,
    好想試看看,
    因為超愛花生的啦.
  • 我也是衝著花生糖粉 光顧了好幾次
    不過 還是羨慕你們常去吃海鮮大餐啦

    愛咪 於 2009/12/19 08:41 回覆

  • smallu
  • 看起來好好吃
    可是我不愛吃香菜
    牛肉的那份就可以接受了
  • 怎麼那麼多人不愛吃香菜呀
    我什麼都愛吃...噗

    愛咪 於 2009/12/19 08:42 回覆

  • gwuhua1984
  • 愛吃啊
    第一次吃是我朋友家人去Santa Ana那邊的越南城買的
    後來知道有Lee's Sandwich連鎖店
    現在我家附近也有一家了
  • 對我而言 這個比subway吸引我

    愛咪 於 2009/12/19 08:43 回覆

  • u4050207
  • 好便宜喔~~~~這在我們這裡是不可能的價錢!
    還是美國的物價比較親民,又有美味的Tarco Bell!
    讚啦讚啦~~~~
  • 大叔那裡物價真是可怕
    害我都不大敢想去自助遊歐洲
    大叔要不要歐州期滿後 轉調美洲阿?

    愛咪 於 2009/12/19 08:45 回覆

  • nicandeve
  • 我有在台北看過
    只是道不到地就不知囉!


    ~泡芙~
  • 妳說的得對 我們在吃時 心裡也都會想: 到底有沒有道地呀??
    不過 這家我有問我越南朋友, 他們說除了麵包比較紮實外 ,其它部份蠻道地的

    愛咪 於 2009/12/19 08:46 回覆

  • heid012
  • He that travels far knows much.
  • anan3232
  • 我在台灣夜市曾經買過
    吃一口就嚇到我啦
    好可怕的味道~~
    呵呵!真是不合我味
  • 真的喔? 不合你味..
    會不會是老板沒處理好?
    因為這家我跟詹姆士跟幾個大陸朋友都很愛
    應該會合台灣人口味才是

    愛咪 於 2009/12/19 08:48 回覆

  • a026655
  • 推推~
    好像很好吃也給我來一份吧!!
    也到我家走走吃泰式美食~
    祝聖誕快樂~
  • 謝推文 ~
    泰式料理我也很愛 有空會去看看你的~

    也預祝你耶誕快樂

    愛咪 於 2009/12/19 08:49 回覆

  • twinny850415
  • 哇~~
    怎么三明治变成甜的?!

    哈哈~
  • gwuhua1984
  • Subway...
    不喜歡...
    要吃也是吃Quizno
    不吃Subway
  • et22
  • 看來如果要去越南玩,我肯定也能適應的很好^^
    餐餐吃有酥酥外皮的法國麵包+新鮮生菜與牛肉湯
    光想像就口水直流!!
    ps:這是越南版的subway+1
  • ajloveelsie
  • 我超愛吃這個的!!
    以前在LA的時候常常吃

    台灣吃不到耶
    我記得裡面有一種口感脆脆酸酸甜甜的是醃白蘿蔔嗎??
    好想吃阿~~~~~~~~~

    又便宜!!ㄧ次都買好多 慢慢啃..
  • JAMESBONDONE
  • 越南三明治真的很好吃
    現在在台灣我也常吃
    我在香港有空時還會特地去吃越南河粉
    好吃
    湯頭真的很清澈
    尤其是傳統口味的三明治比較符合台灣人口味
    如果是加上火雞肉感覺就變成西式去了