愛咪祖籍是新營. 新營對詹姆士而言, 明列為 "其它星球人" (是我的錯嗎??)
 
 大概詹姆士已經受不了我三不五時就要掉入時光機,說新營每一樣都是美食
一回來沒多久, 他居然主動提議要去新營吃喝. 

 
第一站是肉丸 (NO.1  想念的食物)
新營肉丸是低溫油炸. 說是油炸也不像, 有點像是泡在油裡面泡熟的


雖是油炸式,但它的皮是白色不透明, 跟彰化肉丸那種透明皮不一樣
我愛吃這種皮, 有Q度,又不是彰化肉丸那種太Q的太白粉皮.

肉饀是滷過的肉片,還有荀片. 淋上特調的醬料
一份2顆, 50元. (何時小鎮物價也這麼高?)


第二站是60年歷史的華味香鴨肉焿
這個鴨肉焿, 我阿媽年輕時就在吃了~ 
本來只是小小的傳統店面,現在除了總店,還在交流道開了大分店, 並且還能宅配
 


必點的鴨肉焿意麵 (60元)
這種意面和台南炸過的意面大不同. 算是鹽水意面那一種面條
 


滷味
愛咪力推豆皮. 這裡滷汁很特別,猜想以鴨高湯下去滷. 入口帶甜味.
 

民權路上這家烤番麥的一樣歷史超久不可考
老板只賣番麥跟烤魷魚干 
燒蕃麥不是一般夜市那種加了沙茶醬口味的, 只有簡單醬油糖之類的古早味


老板得意的秀這個個古董級的便當盒. 是歐羅肥的贈品(知道歐羅肥的人大概就知道年紀了..哈哈)


最後, 以阿松臭豆腐來結尾
阿松臭豆腐也是愛咪小時的回憶.
小時候洗完澡後, 媽媽會牽著我的手,自我們住的日本宿舎沿著小巷子走出來吃

它的臭豆腐是大, 扁型. 炸到酥脆後中間撮破, 淋上醬料


菜市場裡的傳統店面. 


食後感: 對愛咪而言,當然扔是讚不絕口. 但是,心裡的小小聲音是: 記憶中的味道更加美味.

            對詹姆士而言, 他說每樣東西怎麼都偏甜 (難道他忘了他是台南人嗎? )
            
走在過去熟悉的街頭, 小時候的點點滴滴浮現在眼前. 只是更多的新建築和新開的道路讓我們迷路了好一陣子
 
最後感謝詹姆士陪我新營半日遊. 聽我說一些他完全沒參與過的陳腔往事.


新營肉丸 : 應是民權跟民生路口 (週六夜市路口的小攤)

華味香鴨肉焿:  台南縣新營市新進路二段474號(鄰近中山高新營交流道)
                      http://066565948.tw.tranews.com/

燒蕃麥: 肉丸攤的下一個路口

阿松臭豆腐: 台南縣新營市中正路37之1 號(新營高工對面) 

 
            
創作者介紹

愛咪的小窩

愛咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • k0927482272
  • 美好只存在回億裡...
    基隆也一直在發生這種事情...
    難免的.....
  • 記憶是魔法師, 會給美味加分!
    新年快樂!!

    愛咪 於 2011/01/03 21:42 回覆

  • wenfa43
  • 台中...路邊攤隨便吃,小朋友可以去一中街
    我也不清楚記憶中的市場早就折了
    妳會在台灣待多久啊?
  • 我會待到年後~
    台中的風景區應會比美食更吸引人吧! 哈
    我弟每次都是帶雞腳涷回來, 好吃!

    愛咪 於 2011/01/03 21:44 回覆

  • hsinwu20
  • 看到妳這篇, 我更想念台灣美食了!
    我也算是半個新營人耶, 外婆是新營人,
    小時候到上小學前, 都是在那趴趴走....
    華味香是這幾年每次回去, 逮到機會都會去吃的!
    我也很愛它們的滷味.....

    大推~
  • 原來世界真是這麼小, 小欣也是半個新營人~
    昨天跟家人又回新營看親戚, 吃了豬油拌胚芽意麵, 又是美味連連!

    謝謝在地人的推推 ^^

    愛咪 於 2011/01/03 21:49 回覆

  • luciaangel
  • 好久沒有吃到滷味了~
    看這個照片真的會讓人很想家耶!!!
    推!

    Hanny
  • 我了解Hanny 的感受!
    我曾在美國吃下一口鮮美多汁的蛤蜊時, 眼眶都泛淚了!

    愛咪 於 2011/01/03 22:10 回覆

  • et22
  • 好樣的~
    以往這種讓人眼巴巴望著直流口水的家鄉味po文,都由我來主導
    現在愛咪一回台,就連開四槍,換我對著螢幕猛吞口水>"<
    ps:何時北上?記得通知ㄛ!
  • 最近的爆飲爆食,大概會爆膽固醇
    後天要去醫院抽血檢查, 我想, 報告會很精彩..

    愛咪 於 2011/01/03 22:12 回覆

  • tiffanycpc
  • 你回來了啊?
    新年快樂.
  • 新年快樂!! 終於回來了 ^^

    愛咪 於 2011/01/03 21:40 回覆

  • 小洪
  • 有空別忘了找同學出來見面聊聊天啊 !!
  • 你們不是想要約過年嗎?

    愛咪 於 2011/01/03 21:39 回覆

  • yuwen
  • 我也是個新營人,
    看到你對新營小吃的介紹~
    好熟悉啊!
    很高興看到您的部落格!
  • s99168600
  • 別懷疑IPHONE4 平版電腦 IPAD真的不用5000元 貨到付款免運
    http://www.sogimall.net
  • rice949
  • 很熱鬧的地方,互訪一下,增進感情!
    包包.皮夾.手錶.運動鞋.皮帶.圍巾.首飾.服裝等精品都有喔~目前特價中~我的MSN賬號是mdz361HOTMAIL .com或即時賬號mdz361yahoo .com.tw或奇摩搜索<名牌醉愛>就可找到我喔.
    vh