看到這個, 難免會聯想到鼎泰豐店門口也有一尊~
只是場景是在台南
"上海好味道" 小籠湯包在台南小有名氣
聽說有些日本觀光客會前來品嚐
這家店位於東寧路和東安路交叉附近. 店面寬敞 用餐環境還算舒適
事實上 十多年前 東寧路還沒有像現在熱鬧 老板就在小小店面裡賣水餃(已經不記得當時是否有賣小籠包)
漸漸的 店面慢慢擴大 幾年前 乾脆買下左右好幾家店面 蓋成今天規模的 "上海好味道"
說真的 規模變大 價格也變高了
除了湯包以外, 主要以麵類為主
記得一籠是7顆 (75元...一口下去 超過10元肉包的價格.. 有沒有媲美肉包的滿足感 就看各人了)
吃的時候記得用湯匙 以免湯汁滴滿桌
另外, 趁熱吃 冷掉的皮會粘住蒸籠布 挾的時候容易破 湯汁也會浪費掉
配上一些薑絲 一人吃上一籠是一定要的!
柞菜肉絲麵 和 雪菜肉絲麵
據我目視觀察- 好像就差在柞菜和雪菜(雪裡紅) 的區別
我通常不去吃麵 只單吃小籠包 在我認為 吃麵要去傳統麵攤
但同桌食客說: 這裡湯頭不一樣 好吃 !
難怪 每一桌幾乎人人一碗麵
我點的酸辣湯
當然是比不上 鼎泰豐的酸辣湯 但算是在台南數一數二好喝的
配料豐富 調味也很恰恰好
一籠湯包 配上一碗酸辣湯 對我來說很滿足了!
加上了麵條... 變成酸辣麵 (這樣..算是有創意嗎??)
食後感 : 解 "小籠包" 癮的好所在
地址: 台南市東安路26號
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