我們住的地方是新開發的社區, 也因此附近一直在蓋新的房子
這些新房子背後勞苦功高默默付出的工人們,大都是墨西哥人
先不談一直湧入美國的非法墨西哥人是否真搶走了山姆大叔們的工作, 愈來愈多的墨西哥人倒是帶來了不少美食
這兒算是前不著村後不著店的, 別說是便當店,連超市都得繞一段距離才有.
也因此, 中午時分,就常有墨西哥人經營的快餐車開到這裡來做同胞們的生意
我跟詹姆士早就注意巡迴出現的快餐粉久了. 能夠滿足墨西哥工人們的味蕾的食物, 肯定是我們找尋的目標
終於, 一天週六中午, 看到遠方停了一部快餐車,連忙抓了錢包衝出去
車上列著幾項簡單的menu, 老公招呼生意,老婆則在車上的廚房,現點現做
我們有點怕吃豆子(墨西哥菜有些都以豆子為主), 因此以TACO為目標.
點了marinated pork 還有 steak 二種.
馬上就聞到老板娘炒肉的香味傳出. 很期待待會兒會吃到什麼~
marinated pork是指浸泡過魯汁的豬肉. steak 牛排肉
接過手的TACO, 看來很簡單. 基本的配料: 洋蔥丁, 芫萎, 肉塊.吃的時候擠上萊姆.
食後感: TACO 個頭小小, 價位記得沒錯的話, 我們買了4個, 大概是美金5元.
我跟詹姆士超愛他們的豬肉, 豬肉吃起來有一點點像魯肉的味道, 口感因為再經快炒, 帶點嚼勁,而且香
這個來自墨西哥夫婦們的TACO, 我們吃來驚為天人. 完全不像TACO BELL的無味
因為這個墨西哥快餐車的美味,燃起了我們對TACO的興趣. 之後甚至找尋各式食譜,自己做TACO~
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