有時週末上餐館時, 打不定主意吃什麼時, 印度自助餐就是很好的選擇
這裡的印度餐館都是印度人開的, 而且廚師是印度人,很有家庭式的味道. 
(美國許多日本,中國,或泰國餐館, 廚師是墨西哥人, 雖然不能說他們煮的不好, 但心理總覺這個叩叩花得不是很蘇湖)



自助餐式, 選菜區


印度泡菜--我挾了一口, 超級鹹的



椰子球, 口感很硬,超級甜...  但是配上印度, 就變得很美妙!


這是印度式炸天婦羅


這是麵粉下去炸的,算是印度的小麵包. bhature 沒有味道.  但是澎澎軟軟, 不錯吃


這個是印度餐館最基本的, 叫做naan 囊(發第四聲). 我很愛吃的, 很像沒有調味的蔥油餅皮. 除了米飯外,這也是印度人的主食,一般是沾著各種配菜吃



這個也是小餅, 是馬鈴薯做的. 上頭加了好多不同的香料, 很有趣. 我就吃了好多個


印度黃米飯(因為加了印度香料)  / 咖哩飯, 有分素食跟雞肉.  印度很多人都是吃素的, 特別是階級比較高的印度人(他們像古代社會一樣,有分階級)



左上: 素食青菜咖哩   右上: 四子季豆
左下:菠菜泥                右下:豆子泥


Tandoori Chicketn 這也是每家店必有的.  印度烤雞腿, 肉肉是先泡過優格的, 好吃好吃!!


甜點: 上方-米布丁    下方: 一些水果跟葡萄乾下去煮的...


第一回合


這個不是每家店都有的, 是要南印度人才有的菜, dosa.  很像可麗餅的, 外皮脆脆


裡面包一點點馬鈴薯, 吃起來蠻有趣, 因為外皮有些酸酸的味道


優格: 印度菜味道都很重,  想清除口中的味道, 就可以吃口優格,再品嚐下道菜


天婦羅的沾醬, 酸酸甜甜


馬鈴薯炸小餅


butter milk chicken 奶味很重的咖哩雞. 可以用來沾各式小餅


菠菜泥.. 裡面白色那塊是起士, 起士吃來乾乾的, 我一度以為是豆腐


洋蔥青豆



豆泥- 就像台灣吃素的, 他們也是吃豆類來攝取蛋白質


 恐龍的最愛, 我吃了六隻... 詹姆士吃了九隻


飯後喝杯印度茶 (裡面是薑, 肉桂, 咖哩等香料調成)


吃飽囉... 店家會在門口擺上這個印度的口氣芳香劑, 就好像台灣吃完燒烤會附上口香糖一樣




我通常抓一把,然後慢僈吃, 裡面有很多香料, 我只猜得到有孜然.. 這是炒過的, 我很喜歡

中餐比較便宜, 一個人加上小費約美金11元
地址



這家餐廳就在超市旁邊, 吃飽順便逛超市...   在賣鬱金香了,提醒了我...花季到了, 這裡也有像荷蘭一樣的鬱金香花園可以去呢!


後記: 大家想到印度, 就會想到咖哩.  但大家會不會也以為咖哩是一種香料呢?  其實不是哦...  據印度的朋友說, 咖哩並不是一種香料,而是用各種不同的香料混合調配出來的. 所以每一個家庭都有不同配方口味的咖哩.  所以以後大家買到的 "咖哩粉" 其實是好多香料混合的啦!! 
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愛咪 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • monkey690509
  • 好特別,
    都是沒吃過的食物,
    那雞腿一看就是要吃上個好幾支,
  • 你該不會是傳聞中的雞腿殺手吧

    愛咪 於 2009/04/12 02:30 回覆

  • hsinwu20
  • 印度菜我也是很愛Tandoori Chicken!!
  • 口味很老少咸宜的~ 其它菜菜口味真的太重了點

    愛咪 於 2009/04/12 02:31 回覆

  • ying09870916
  • 幫我打包 一大份


    請黑貓快遞過來 讓我品嘗看看...


    呵呵

    泰式 是酸酸味道
    印度口味 倒是沒吃過...


    :)
  • 黑貓上次快遞去你那裡還沒回來哩...
    你家鼠鼠是不是綁架他了阿?? @_@

    愛咪 於 2009/04/12 02:32 回覆

  • magic20
  • 看起來是不錯
    可是我不大敢吃咖哩說= =a
  • 我也不是很愛咖哩,但是偶爾換換口味也還好啦
    妳很少po愛吃的東東喔.. ^ ^

    愛咪 於 2009/04/12 02:35 回覆

  • tiffanycpc
  • 我還沒吃過印度buffet 說,台北好像也沒看過,
    超市下的印度烤餅都是普通而以,真的好吃的印度餐廳又超貴的.
  • 咖哩店台灣是很多(我以前以為那就是印度菜). 但是道地印度菜可能很少.
    價格貴可能是因為台灣的印度人少. 這裡印度人挺多的,我住的這個社區,幾乎就是給印度人淹沒了..
    當初找公寓沒有先調查清楚. 結果, 每天都要聞到好濃的洋蔥咖哩還有不知名的香料味....

    愛咪 於 2009/04/12 02:40 回覆

  • fj9919
  • 推推~

    看妳應該是一個很愛享受美食的人吧~

    像妳這樣勇於嘗試感覺很不錯

    不過我就不行了...因為我非常挑食

    呵呵~
  • 我很愛吃是真的啦..
    不過, 異國料理只能偶爾, 我還是喜歡中式跟日式料粴

    小優不見得是挑食呀,是有堅持吧 :)

    愛咪 於 2009/04/13 04:34 回覆

  • angela3119
  • 有陣子我超愛吃印度烤餅沾咖哩肉醬末
    我的朋友都笑我說
    妳前世是印度人嗎
    真是的
    看了妳的分享
    很想嚐試椰子球ㄟ
  • 椰子球配上茶真的還不錯哩~
    烤餅沾上咖哩超好吃的, 我跟你有同感說

    愛咪 於 2009/04/13 04:35 回覆

  • magic20
  • 我愛吃ㄉ東西太多了啦!
    每次想到要拍起來的時候
    都已經被我吃快光了說^^
  • 哇,你可真是行動派, 衝這麼快
    每次拍美食, 等到拍得差不多了, 同桌的人早就不知戰幾回合去了~

    愛咪 於 2009/04/13 04:37 回覆

  • magic20
  • 行動不快一點
    通常好料就會被搶先一步
    我就是那種搶先一步ㄉ^!!^
  • pinkrose8866
  • 好多選擇
    幾乎都沒吃過
    好想嚐嚐看

    但是我吃不慣這種米
    推6
  • 呵呵...沒錯, 我也吃不慣 .. 我也吃一點而己
    我記得香港也愛吃長米, 我就偏愛像日本那種粘粘的短米呢!!

    香港要找印度餐廳應該挺容易的唷

    愛咪 於 2009/04/13 13:11 回覆