回台後, 詹姆士居然對美式漢堡有極大興趣
可能是在美國時, 我經常show台灣美食格友的圖文給他看. 說: "人家台灣也有極品美式漢堡.."

於是,在網路上一番找尋後,找到這一家很受格友好評, 位於成大小巷子內的" yellow bee". 
人稱"美式手創漢堡"


餐點簡單明瞭. 有漢堡類, 排餐 ,以及美式炸物類

我點了嫩煎雞腿漢堡. 詹姆士點了起士牛肉漢堡. 又加點了炸薯條

店內秤數不大, 我們被安排在櫃檯後面的用餐區
斑駁的水泥牆上,以復古的鑄鐵窗裝飾. 蠻具巧思


起司牛肉漢堡
給上一盤生菜. 上了美式BBQ醬的漢堡肉. 起司一片. 以及外頭烤得略脆的麵包

再附上夾子一支, 讓你自行享受 "組裝" 的樂趣


切面圖


嫩煎雞腿堡
雞腿堡帶皮, 尾端帶一小截骨頭
雞腿真的很軟嫩.  我蠻愛的




這樣的手制漢堡不同於麥當勞的漢堡, 在台灣似乎很受大家青睞.
特別的是, yellow bee 還發給吃手扒雞用的塑膠手套. 大概是怕大家手沒乾淨就吃起來了.. 也省去大家猛跑洗手間洗手

詹姆士評起司牛肉漢堡:
   肉煎得有點乾. 上頭刷上美式BBQ 醬有點可惜,
   因為不是每個人都希望漢堡吃起來有烤肋排的FU
   有一點不解.. 為何台灣此類漢堡不能點幾分熟?
   因為在美國,新鮮的漢堡肉同等於牛排. 因此可以隋個人喜愛的熟度點餐

愛咪評嫩煎雞腿堡: 
  雞腿肉不柴, 鮮嫩. 帶皮帶骨應不是美式風. 但十分合我們的胃口
  小可惜是, 不論漢堡肉, 或雞腿肉,都有點小油. 眼尖的人應會看到下頭的吸油紙都油透了



Yellow Bee

台南市東區大學路 22巷16號



 
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愛咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • goedemorgen
  • 的確看起來是有點乾......不過台灣真的沒有
    在點幾分熟的漢堡, 有點可惜, 因為很多家
    為了怕裡面不熟, 都煎到整個乾巴巴的.....
    +1
  • 台灣一整個對美國牛大恐懼..
    無奈, 我們處在美國都不知吃下多少被台灣判定不合格的牛了哩..

    愛咪 於 2011/01/19 18:53 回覆

  • et22
  • 以為是巧克力的,原來是BBQ醬牛肉(驚)
    是說妳們倆~這麼快就懷念起漢堡啦!

    ps:多汁的漢堡肉,在台灣是可遇不可求ㄚ(噗)
  • 這就是學問啦...
    流行就是--> 在台灣點牛排跟漢堡. 在國外猛找港式飲茶

    愛咪 於 2011/01/19 18:55 回覆

  • smallu
  • 如果你回台灣的這段時間能上台北走走的話
    我可以推薦你去試試發福漢堡
    這間我覺得比台南的漢堡店都好吃
    重點是肉排中間是粉紅色的 >///////<
    然後價格也不會比台南的貴(可以說是便宜)
  • 久聞發福漢堡 (人家身處異鄉,但是台灣美食布落格可是有認真進修的)
    但是好吃的東西一堆,發福就先列在單子裡吧!

    台南有好吃的漢堡嗎???? (我還蠻愛吃美而美三明治裡面那層薄薄漢堡肉 )

    愛咪 於 2011/01/19 18:57 回覆

  • luciaangel
  • 不管是甚麼只要是漢堡Hanny都愛~
    謝謝分享哩!

    推推:D
  • 謝謝Hanny

    看到這麼大一份漢堡, 真的蠻開心的 ~

    愛咪 於 2011/01/19 19:11 回覆

  • zxvgwa123456
  • 推~
    咦咦!沒有想過還有組合式的漢堡:P
    只要有牛肉就有機會當成像牛排一樣嗎
    口味的關係;P
  • 嗯..這麼做, 也可以增加用餐情趣吧..呵
    牛肉基本上若煮成全熟, 會比較乾~
    只要牛肉新鮮,是可以當成牛排一樣來烤的.

    愛咪 於 2011/01/19 19:13 回覆

  • smallu
  • 台南的漢堡嗎?
    我吃到目前是還沒有吃到比台北好吃的
    我個人是覺得綠屋的還不錯
    不過我目前也只吃過四家吧
    綠屋,大學路18巷的CHILLI
    大學路18巷的維朵,還有你網誌這篇
    真要我排名的話
    我會排綠屋>CHILLI>維朵=大黃蜂
    雖然我愛發福,可是我總覺得花生醬漢堡太甜了
    我建議可以點酪梨口味的
    我男友說好吃!
  • chilli 我們有列入考慮之一. 在門口還觀望了一陣子.
    就覺得裝潢搞得好花佾, 怕是只重門面沒有真功夫,所以就沒選擇chilli 了.
    大家都是發福的花生醬漢堡特別, 我覺得我還是想吃看看花生醬的.

    愛咪 於 2011/01/19 22:30 回覆

  • smallu
  • 花生醬漢堡是真的很特別
    阿~我想起台南還有一間我有吃過
    就是"翻滾吧,蛋捲"
    我有寫食記
    不過這家的價格比台北的發福還貴上一些些
    這間也有花生醬漢堡喔
    但是我沒點,你可以試試看
    建議你若要吃花生醬漢堡的話
    記得把花生醬抹開
    因為我吃的時候就是沒抹開,
    咬下一口都是花生醬的味道